Un blog per tutti coloro che vogliono condividere con me le loro esperienze educative e didattiche...sia come docenti sia come genitori o educatori. Ci confronteremo per migliorarci!!!
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martedì 29 ottobre 2013
Ricetta: muffin all'uva.
INGREDIENTI: 250g farina00; 2 uova intere; 1 vasetto di yogurt bianco con zucchero d'uva o naturale; 100g di olio di semi o burro; 10cl di latte; 1 pizzico di sale; 1/2 bustina di lievito per dolci; 1 tazza di acini d'uva dolce tagliati a metà senza semi.
PROCEDIMENTO:
Lavorate separatamente gli ingredienti secchi e quelli liquidi, poi uniteli e metteteli negli stampi.
COTTURA: a 180° per 15-20 minuti...poichè la cottura varia di forno in forno...estraeteli quando sono bene dorati.
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